La scienza dietro l'imballaggio degli alimenti: come i materiali moderni mantengono freschi e sicuri i cibi

Noi di Zekun Packaging crediamo che l'imballaggio intelligente inizi con l'innovazione scientifica.

1Protezione della barriera: i guardiani della freschezza

• Barriere all'ossigeno: le pellicole a più strati con EVOH (alcol etilenovinile) riducono la trasmissione dell'ossigeno del 99% rispetto alle materie plastiche a uno strato, prolungando notevolmente la durata di conservazione.
• Controllo dell'umidità: l'imballaggio integrato con dessicante mantiene livelli ottimali di umidità per prodotti secchi come spezie e snack.

2Tecnologie di imballaggio intelligente

•  Indicatori di tempo-temperatura: Le etichette che cambiano colore avvertono ora i consumatori quando prodotti deperibili (come latticini o carne) sono conservati in condizioni pericolose.
• Imballaggi in atmosfera modificata (MAP): sostituire l'ossigeno con miscele di azoto/anidride carbonica inibisce la crescita microbica negli imballaggi di prodotti freschi.

3. Innovazioni materiali sostenibili

• PLA (acido polilactico): le pellicole a base di amido di mais raggiungono ora una chiarezza e una stampabilità paragonabili alle materie plastiche a base di petrolio con un'impronta di carbonio inferiore del 70%.
• Materiali riciclati (PCR) post-consumo: i processi di pulizia avanzati consentono un contenuto di PCR fino al 50% in imballaggi flessibili di qualità alimentare senza compromettere la sicurezza.

4- Sicurezza in primo luogo: conformità al contatto con gli alimenti

Tutti i nostri materiali si incontrano:

•  FDA 21 CFR e Regolamento UE 10/2011
•  Limiti di prova di migrazione (< 0,01 mg/kg per i metalli pesanti)
•  Certificazione GRAS (generalmente riconosciuta come sicura) per il contatto diretto con gli alimenti

Lo sapevate?
I nostri ingegneri sono specializzati in soluzioni personalizzate che bilanciano protezione, sostenibilità ed efficienza dei costi.

Esplora le nostre soluzioni di imballaggio conformi all'USDA/FDA →